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校园文化
【职教活动周】校内跟岗实训的好上嘉模式
来源: | 作者:沧州工贸学校 | 发布时间: 2021-05-25 | 11171 次浏览 | 分享到:
  沧州工贸学校市场营销专业“好上嘉便利店运营管理实训项目”对以往实训项目的模式和设计进行了大胆突破。合作企业好上嘉公司深度参与,虽然是校内跟岗实习项目,但是企业方拥有更多话语权和决策权。
本实训项目采取“全真实操“而不是”仿真模拟“的理念。体现在实训场所为好上嘉公司真实经营的场所,实训内容为企业真实的经营活动,实训任务为企业员工日常工作中面对的困难和问题,实训指导教师为好上嘉公司经验丰富的管理人员,实训成效由企业总监按照企业内部评价标准进行考核。项目实操全过程与企业日常经营几乎完全一致,只有”全真“的实训设计,才能充分调动学生的职业认知兴趣,才能使学生融入其中,产生沉浸式的体验。本项目的最终目标为,通过阶段式培养,将学生从单一技能的便利店工作人员,逐步提升为能够熟练完成便利店所有岗位工作,并能对便利店进行综合管理和运营的便利店储备店长。

3.“定制式”实训基地建设
  沧州工贸学校与好上嘉公司深度沟通合作,共同设计并建设了以实训为目的的沧州工贸学校“定制店“,其定制特征主要表现在以下方面:本校内便利店以平价实惠为经营理念,主要针对校内师生,提供不高于全市最低零售价的各类商品,这既是企业给予校内师生的福利,同时也是企业规避竞争的有效策略;定制装潢设计,与校外便利店不同,本便利店采用了不同的色彩体系(校内为蓝色基底,象征着学校是知识的海洋,渲染稳重、整洁、清新的氛围,而校外便利店统一采用绿色基底,象征着绿色、及时、新鲜的产品供应,渲染安全、顺畅、健康的氛围)。此外,用名言警句、励志格言展板代替了外墙广告,使购物场所具备了励学功能;定制货品供应,由于我校是寄宿制学校,学生在校内学习生活期间,会产生各式各样的购物需求,购物需求的多元化,需要对应的货品供应能力,因此,本便利店能够随时询问和采集学生们的未满足的购物需求,并专门采购并上架个别学生需要的货品。

学生们操作理货和陈列任务
4.企业内训项目的校内迁移


5.发挥校企双方比较优势的培训体系
  培训体系:在本实训项目中,学校的比较优势是学生管理、理论沉淀和方案梳理,企业的比较优势是丰富的运营管理经验、成熟的企业内训体系、完整的企业资源体系。为充分发挥校企双方比较优势,实现“1+1>2”的实训效果,本项目的培训体系设计如下:

教学及实操培训体系,由好上嘉公司管理人员、公司一线员工、学校教师、学生个人四部分主体共同组成。根据实训教学任务分类,由最具权威性和专业性的主体负责教学。全面引入企业薪酬激励方式,并进行了适合学校属性的调整。